TortamiVia è

pasticceria

Pasticceria

Preparata a mano con ingredienti genuini di qualità, ricercando l’equilibrio nelle ricette, proponendo sapori definiti senza eccedere con gli zuccheri.

caffetteria

Caffetteria

Caffè Superiore si abbina ai nostri prodotti di pasticceria per una ricca colazione. I nostri tè, tisane e infusi allieteranno i tuoi pomeriggi di relax gustando una fetta di torta.

gelato

Gelateria

Cosa c’è di meglio di una coppa di gelato artigianale arricchita dalle nostre bontà di pasticceria?
Il gelato artigianale e i nostri abbinamenti inaspettati ti aspettano!

cake design

Cake Design

Ci distinguiamo per creatività fantasia unicità originalità. Scegli una torta personalizzata per una esperienza indimenticabile per ricordare i momenti importanti della tua vita.

torte nuziali

Torte nuziali

Su appuntamento definiamo insieme i dettagli del vostro dolce nuziale, dalla scelta del design agli assaggi gratuiti. Su richiesta realizziamo il buffet dei dolci e le bomboniere nuziali.

cupcake

Best Cupcakes

Cupcakes piccoli e grandi per ogni occasione anche personalizzati su ordinazione. Puoi scegliere tra oltre 15 gusti diversi secondo la stagione.

vegan

Vegan & Gluten Free

Croissant e mignon vegani ti aspettano in negozio. Puoi ordinare anche torte vegane. Trovi anche croissant, biscotti e monoporzioni senza glutine realizzate presso un laboratorio esterno.

corsi

Corsi

Teniamo corsi di pasticceria e di Cake Design presso l’Università del Gusto – ESAC Formazione – a Creazzo (VI). Visita www.universitadelgustovicenza.it per saperne di più.

Magia da vedere e da gustare

Coffee time

Per ogni momento della giornata

Torte a fetta

Da gustare con una buona tazza di the caldo

Croissant francesi

Lasciati trasportare a Parigi da un solo assaggio

Crostatine di confettura

Una crostatina per una colazione genuina

Regala...

... la magia racchiusa in un dolce.

Per ogni festività

Trovi idee originali

Diverti i tuoi ospiti

Per lasciare tutti a bocca aperta

Regala un sorriso!

Caricature per compleanni divertenti

Per ogni occasione

Ordina il tuo cupcake decorato!

Rendi unica la tua festa

Personalizza e abbina la torta ai cupcakes

Cupcakes da gustare

Trovi più di 15 gusti freschi ogni giorno

Cupcake Ciocco-cioccolato

Per gli amanti del cioccolato è da non perdere

Torte semifreddo

Per le calde serate estive

Non solo d'estate

La meringa sposa il limone

Cheesecake "The Original"

... e in tante deliziose varianti

Una delizia sana e genuina!

Chantilly, frutta fresca e frolla croccante

Torta Sacher

Gustosa e morbida, vorresti che non finisse mai

Topper

La vostra caricatura è per sempre

Torte nude con fiori freschi

Sorprendi i tuoi invitati

Il Classico è per sempre

Per le tue nozze raffinate e eleganti

Non la solita bomboniera

Regala un dolce pensiero creativo

La nostra storia

TortamiVia siamo noi, Flora, Luciano e il nostro sogno.

Flora, neolaureata architetto parte per l’America nel 2003 e si innamora di tutto, specialmente dello stile architettonico classico e dei dolci. Mentre si divide tra un cantiere e l’altro, cucinare diventa la sua passione. Nella sua cucina anni 50 prepara pranzi e cene all’ italiana con quel twist americano che i suoi amici e colleghi apprezzano molto. Nel 2009, dopo una bellissima ed indimenticabile esperienza, Flora decide che la sua famiglia, i suoi amici e la sua terra le mancano troppo e per lei e’ arrivata l’ ora di tornare.

Luciano, manager di una multinazionale americana, vive in diverse città italiane dal 1999. Nel 2010 decide che e’ ora di dare una svolta alla sua vita. Molla tutto, viaggia e si ritrova a Londra sognando di lavorare per Jaime Oliver con cui condivide ciò che ama fare di più: cucinare. Luciano riscopre i sapori della vera cucina italiana e il suo desiderio diventa ben presto quello di aprire una attività per poter condividere la sua passione con tutti.

Flora e Luciano si conoscono dagli anni dell’ università e un giorno si ritrovano su facebook. Si raccontano cosa è a loro successo negli ultimi 20 anni. Si vedono e scoprono di avere veramente molto in comune.
Luciano torna a Creazzo e dal quel momento non si lasciano più.

La nostra storia continua…

Mentre lui diventa chef pasticcere e lei continua a fare l’architetto, amano sfornare torte, crostate e biscotti fino a che nel 2012 decidono di cambiare vita e di realizzare il loro sogno: aprire TortamiVia, una pasticceria da asporto.

TortamiVia assomiglia in tutto e per tutto alla cucina americana che Flora ha sempre desiderato avere assieme a Luciano. Una cucina nella quale cucinare assieme e ricevere tutti come fossero a casa.

Dall’apertura del negozio a Febbraio 2013 Luciano si dedica completamente alla pasticceria aggiornando la sua conoscenza seguendo corsi sui nuovi prodotti di tendenza dolciaria. Flora realizza la decorazione delle torte e si occupa dell’immagine e degli eventi di TortamiVia.

A Febbraio 2016 TortamiVia si sposta e si amplia diventando Pasticceria, Caffetteria e Gelateria. I progetti di entrambi i punti vendita sono stati realizzati su design di Flora.

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